玄米甘酒 | nakayukui

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玄米甘酒

¥1,080 税込

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『飲む点滴』と呼ばれるほど、栄養豊富な甘酒。
残留農薬ゼロの玄米と麹だけで発酵させた美容飲料です。

「甘酒は苦手だったけど、これは凄く美味しい!」
「お砂糖が入ってないなんて、信じられない位に甘いです♪」
「飲み始めたら快腸な上、肌がキレイになりました!」
などなど・・・たくさんのお喜びの声を頂いています。

アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ブドウ糖などの栄養素が豊富に含まれています。
麹の力でお米のデンプンを分解しているので、砂糖を使ってないのに、とても甘くて美味しいです。


内容量:500g(水・またはお湯で希釈してください。1ℓ~1.5ℓの甘酒になります)
原材料
玄米(国産米100%)、米麹(岡山県産)

《 お召し上がり方 》

甘酒の1~2倍の量のお水を加え希釈して下さい。

弱火で温めホット甘酒に、氷を入れてアイス甘酒に・・・どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

お好みで少量のおろし生姜やすりゴマ・ねりゴマ、レモンの絞り汁等を加えると風味が良くなります。
お砂糖代わりに、お料理やお菓子にもご利用いただけます。

※同品3個まででしたらレターパック対応可能です、それ以上の場合はゆうパックでのお届けになります


《 レシピ 》

●レモン甘酒 
【材料】 
玄米甘酒   250g   
水      250㏄ 
レモン汁   100㏄  
レモンの皮  

【作り方】
甘酒を作り、そこにレモン汁と、絞ったレモンの皮を全部削って入れ、よく混ぜる。


●ラ・アイス
【材料】 
玄米甘酒   300g   
豆乳     200㏄ 
菜種油    大2~3(亜麻仁油を使ってもよい)
レモン汁   少々  
ゴマペースト スーパーソルト 少々

【作り方】
材料をミキサーなどでよく混ぜる。空気をたくさん含むように。
混ざったら冷凍庫で凍らせる。凍ったら一度全体をかき混ぜ、もう一度冷やしてできあがり。
ゴマペーストは最初から混ぜても良いですし、後でかけてもよいでしょう。


●玄米かぼちゃスープ
【材料】 
かぼちゃ        1/4個    
オリーブオイル    大1
玄米甘酒        100g     
タマネギ粉末(血管美人)大2
水           200㏄~300㏄
豆乳          200㏄~300㏄
黒すりゴマ       少々

【作り方】
①カボチャを一口大に切ってゆでる
②ゆで上がったカボチャを鍋でつぶしながら、オリーブオイルで炒める。そこに甘酒を水でのばしたものを少しずつ加える。少しかぼちゃのつぶつぶが残る感じがよいです。
③最後に豆乳を入れてから、ゴマを入れるとできあがり。


●甘酒ドレッシング
【材料】  玄米甘酒 1カップ
      菜種サラダ油 1カップ
      米酢  1カップ
      醤油 大さじ1
      玉ねぎ 100

すべての材料をミキサーにかける。

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